江苏省食药监:腊肉等8批次食品不合格

摘要: 江苏省食药监抽检813批次样品,其中8批次样品不合格。

11-07 20:32 首页 优恪网


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近期,根据《中华人民共和国食品安全法》、国家食品药品监督管理总局《食品安全抽样检验管理办法》(总局令第11号)等法律法规,江苏省食品药品监督管理局组织开展省级食品安全监督抽检的相关信息公告如下:


一、总体情况:本次公告江苏省级食品安全监督抽检涉及25类食品共计813批次,抽样检验项目合格样品805批次,不合格样品8批次。其中糕点2批次、饮料2批次、方便食品2批次、肉制品2批次,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。


二、不合格产品情况如下:


(一)南京市江宁区瑞丰腌腊制品加工部生产的四川腊肉,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值0.554g/kg,标准值不得使用;检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心;


(二)南京秸泰食品有限公司生产的玉米羹(方便食品),霉菌检出值160CFU/g,标准值≤50CFU/g。检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心;


(三)苏州市相城区阳澄湖镇邦积农副产品加工厂生产的酱鸭(腌制品),山梨酸检出值1.043g/kg,标准值不得添加。检验机构为苏州质量技术监督综合检验检测中心;


(四)昆山百慕饮用水有限公司生产的百慕山泉饮用纯净水,铜绿假单胞菌数检出值36、未检出、32、未检出、22CFU/250mL,标准值n=5,c=0,m=0CFU/250m。检验机构为苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心;


(五)江阴市正扬食品厂生产的蛋糕,防腐剂混合使用时各自量占其最大使用量的比例之和检出值1.1,标准值≤1。检验机构为无锡市产品质量监督检验院;


(六)江阴市周庄金垒食品厂生产的甜味麻花(油炸类糕点),糖精钠(以糖精计) 检出值0.05g/kg,标准值不得检出。检验机构为无锡市产品质量监督检验院;


(七)兴化市健源纯净水厂生产的健源优质富氧纯净水,检出值铜绿假单胞菌检出值n1:检出;n2:未检出;n3:未检出;n4:检出;n5:未检出,标准值n:5;c:0;m:0。检验机构为泰州市食品药品检验所;


(八)沛县马家食品有限公司生产的方便冷面(面线),菌落总数检出值150000,86000,190000,270000,210000CFU/g,标准值n:5 c:1 m:10000 M:100000。检验机构为徐州市产品质量监督检验中心。


三、针对抽检结论为不合格的产品,江苏省食品药品监督管理局已要求产品生产所在地南京、苏州、无锡、徐州等市食品药品监管部门依法进行调查处理。督促食品生产经营者立即采取封存库存、停止生产、销售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全风险,排查问题发生的原因并进行整改。各有关市局在食品抽检情况通告发布后于5个工作日内,向社会公布风险防控措施,3个月内向省食品药品监督管理局报告查处情况并向社会公布,有特殊情况的要及时向省局反馈。



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